Samstag, 29.10.2022                10 – 13.30 Uhr

 

 

 

Wildfrüchte und Wildsamen in der gesunden Küche

 

Viele unsere heimischen Wildkräuter sind essbar. Dass aber auch wilde Samen eine wertvolle Bereicherung unseres Speiseplanes sein können, ist weitestgehend unbekannt. Stellen sie doch als naturbelassenes und heilendes Lebensmittel ein besonders wertvolles Superfood dar.

 

Und jetzt sind auch unsere heimischen Wildfrüchte reif.

 

Neben dem Kennenlernen von Früchten und Samen werden wir einige zusammen in verschiedenen Gerichten zum gemeinsamen Verzehr zubereiten.

 

 

 

Teilnahmegebühr: 25 Euro inkl. Verkostung

Dr. Hannelore Pohl und Heike Schüürmann

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